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诗文 闷猪脚
释义

闷猪脚

喜欢吃肥点的可以放五花肉一起煲,个人喜欢!这款猪脚,是我老公的最爱,百吃不厌的!

闷猪脚的用料

猪脚 半个 五花肉 一斤
八角 2个 桂皮 一小点
五香粉 适量 香菇 适量(喜欢可以多放)
蒜米 一整个 酱油 小半碗
清水 一碗

闷猪脚的做法

闷猪脚的做法图解1

步骤1

猪脚和五花肉洗干净用高压锅煮开去味(因为猪脚用火烧过毛,用火烧的比较干净)然后把水倒掉!加入酱油、蒜米(一整个洗干净不用去皮)、八角、桂皮、五香粉、香菇、鸡精和少量盐搅拌腌十几二十分钟,之后加清水盖盖大火煮开转中小火煲半个小时以上就好了,出锅又嫩又滑又软又香超好吃的

闷猪脚的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 14:49:40