自制花生牛轧糖

自制花生牛轧糖的用料

棉花糖 200g	花生碎 200g
奶粉 140g	黄油 50g

步骤1

所有原料过秤，黄油隔水融化。

步骤2

黄油倒入平底锅，小火将棉花糖炒至融化。

步骤3

融化后的棉花糖长这模样

步骤4

放入奶粉继续小火炒匀

步骤5

加奶粉拌匀后长是这模样哟

步骤6

加入花生碎拌匀立即关火整形。厚度依个人喜好压实。冷却后放入冰箱冷藏20分钟左右取出切块。

步骤7

包上美美哒糖纸

步骤8

当！当！当！装盒，看着还是不错的伴手礼呢。

炒作始终保持小火，不然棉花糖会变色。

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