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诗文 自制南瓜饼
释义

自制南瓜饼

因为妈妈血糖值有点高,我的白砂糖少放了一些,南瓜多放了点儿

自制南瓜饼的用料

南瓜300g,糯米粉300g,白砂糖65g,芝麻若干

自制南瓜饼的做法

自制南瓜饼的做法图解1

步骤1

南瓜洗净去皮,上锅蒸熟,放进糯米粉、白砂糖和芝麻,揉匀,搓成小圆团,用牙签交叉压出条纹,并在条纹交错处插上葡萄干作为南瓜柄。
自制南瓜饼的做法图解2

步骤2

锅里烧开水,水开后将南瓜饼放入蒸笼(蒸笼底可刷一层油或者在生南瓜饼下面垫上一层海苔,以防南瓜饼蒸熟后粘锅),上锅蒸15分钟左右,关火后焖上三四分钟即可。

自制南瓜饼的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 12:08:02