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诗文 奶香小油条
释义

奶香小油条

想吃油条了,就动手做了几个,本来是没信心的,可做出来效果还不错

奶香小油条的用料

中筋面粉 150g 鸡蛋 1个
盐 2g 无铝泡打粉 10g
黄油 20g 牛奶 60g

奶香小油条的做法

奶香小油条的做法图解1

步骤1

所以食材揉成光滑的面团
奶香小油条的做法图解2

步骤2

保鲜膜包上放低温处饧2小时以上
奶香小油条的做法图解3

步骤3

案子上刷上点油,面团分成小块用筷子中间压一下
奶香小油条的做法图解4

步骤4

双手捏两头轻轻拉开放进热油中中火炸熟
奶香小油条的做法图解5

步骤5

油条浮起,两面金黄捞出沥干油
奶香小油条的做法图解6

步骤6

成品
奶香小油条的做法图解7

步骤7

再来一张,很蓬松滴

奶香小油条的烹饪技巧

和面时不能加水,和好的面团要冷藏,炸时油温不能太高

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更新时间:2024/11/22 21:08:54