豆沙南瓜饼

家有宝宝，常备南瓜作为辅食，一个南瓜吃太久不新鲜，于是。。。

豆沙南瓜饼的用料

南瓜一大块	豆沙半斤
糯米粉半斤	淀粉两勺

步骤1

南瓜洗净乱刀砍死

步骤2

蒸熟（或微波炉大火8分钟）乱棍拍成泥，拍到南瓜它妈都不认识它，越烂越好

步骤3

下糯米粉、淀粉，没把握的可以反复调整，太干了加水，太稀了接着加粉。经过反复调整后通常本来想做半斤的朋友做了两斤。。。

步骤4

醒完后是这么一个球

步骤5

包汤圆一样，搓成棍子，等分后，捏个小碗加入豆沙小球球

步骤6

搓成乒乓球后，用牙签沾水，三次共分成六部分出南瓜的外形，头上可用黄瓜或葡萄干或其他任何你看得顺眼的东西点缀

步骤7

完成。锅内水烧开，隔水蒸8分钟，每个南瓜蒸前可以刷些橄榄油或底部放一片胡萝卜，避免它粘着盘子不愿意给你吃

糯米粉用温水揉有韧性，在温暖的地方醒10分钟后再使用。淀粉越多越透明。

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。