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诗文 香干肉丝
释义

香干肉丝

金典的中是炒菜!

香干肉丝的用料

里脊肉,切丝 半斤 香干,切薄片 4-6 片
盐 少许 料酒 少许
白胡椒粉 少许 芡粉 少许
蚝油 一小匙 生抽 一小匙
蒜蓉,切细丝 1-2根

香干肉丝的做法

步骤1

腌肉丝:盐,酒,椒+欠粉。

步骤2

热锅温油划散肉丝,乘出待用。
香干肉丝的做法图解3

步骤3

炒香干,加一勺水,带入肉丝,淋蚝油,生抽,翻炒匀,加蒜苗丝。出锅!

香干肉丝的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/12 19:17:53