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诗文
香干肉丝
释义
香干肉丝
金典的中是炒菜!
香干肉丝的用料
里脊肉,切丝 半斤
香干,切薄片 4-6 片
盐 少许
料酒 少许
白胡椒粉 少许
芡粉 少许
蚝油 一小匙
生抽 一小匙
蒜蓉,切细丝 1-2根
香干肉丝的做法
步骤1
腌肉丝:盐,酒,椒+欠粉。
步骤2
热锅温油划散肉丝,乘出待用。
步骤3
炒香干,加一勺水,带入肉丝,淋蚝油,生抽,翻炒匀,加蒜苗丝。出锅!
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更新时间:2025/5/24 22:51:57