私房烤面筋
私房烤面筋的做法
步骤1
面筋切适当大小的块，洋葱切丝，放甜面酱、白糖、孜然、老抽、橄榄油拌匀，略微腌制15分钟
步骤2
锡纸底部铺洋葱丝，这样可以防止粘糊，把腌制好的面筋放在洋葱上，最后把锡纸封好。放在平底锅小火均匀加热约10分钟，最后开大火两分钟略微收收汤汁
步骤3
出锅打开锡箔纸后略微搅拌一下，把洋葱拌匀就可以了。