清香羊脊骨
清香羊脊骨的做法
步骤1
将羊脊骨冼净放入高压锅中，放入凉水，煮开去除血沫！
步骤2
准备好调料，葱姜蒜，小茴香，花椒调料盒，适量小干辣椒！
步骤3
将葱姜蒜、调料盒等一起放入锅中 ，在放入盐和鸡晶适量，最后放入两勺醋(醋起到提鲜、去腥和促进骨头盖流出)
步骤4
盖好伐，大火伐转出气后，小火炖至25分钟，让伐气焖到自然消退即可！
步骤5
清香羊脊骨做好了，哈哈，不油不腻，最后在盛一碗羊骨头汤，撒上香葱沫和香菜沫，尝尝吧味道好极了!