【健康零食】菜花香菜丸子
菜花不是只能干煸的
香菜丸子的做法
步骤1
先教大家自制面包屑
步骤2
在搅拌机中打碎
步骤3
铺开，在145°C烤3-6分钟，别烤焦了
步骤4
现在开始！将菜花洗干净蒸熟。
步骤5
在等菜花熟的时候，将洋葱，香菜，我还加了一点点迷迭香用料理机打碎。
步骤6
菜花熟了之后放一大半近料理机打碎。然后将多余水分挤出来
步骤7
另一小半切碎挤水。这样丸子的口感会比较好。大家也可以都打碎。
步骤8
把所有材料混合在一起，我上面加了一些大蒜粉，意大利香料。芝士我用的是马苏里拉，但大家也可以用赛达酪，或者帕马森。
步骤9
家里有孩子的可以让孩子做做动手活动
步骤10
我用一汤勺舀出来，然后放手心中一捏，就差不多了～ 大家可能需要多练习几次
步骤11
烤箱预热到205°C，烤16-18分钟。我剩出一些多余的面包屑，就裹了几个丸子～
步骤12
拿出来吧～ 我喜欢蘸番茄酱吃，大家也可以蘸其它酱哈！超级香！香菜丸子的烹饪技巧
香料大家可以自己发挥想象力。喜欢印度风格的可以放些咖喱粉，喜欢意大利就放意大利香料。还有五香粉，大家按自己口味自由发挥吧