诗文 | 清香橙皮酱 |
释义 |
清香橙皮酱我儿子超级喜欢吃橙子,然后妈买了十斤回来,我想着肉吃了皮能不能做点吃的,然后有了这个菜谱 清香橙皮酱的做法步骤1 用盐把柠檬跟橙子表皮清洗干净,橙子跟柠檬皮切下来,然后把白的地方去掉,建议多去点,不然会苦,然后放水里加盐泡4小时步骤2 把皮切末果肉取出弄小块,我是把冰糖稍微打成粉状的,然后凉拌一个,静置半小时,会有谁渗出步骤3 加入差不多水就大火熬一会,看差不多的时候取三分之一柠檬取汁放入步骤4 这样的状态就差不多了,在熬两分钟就好了步骤5 最后装罐就可以了,因为要哄儿子睡觉,就没怎么注意拍图,看起来不怎么,但是真的很好吃的,泡水,做面包酱均可清香橙皮酱的烹饪技巧一定要把水分熬掉 |
随便看 |
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