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诗文 双色山药养生粥
释义

双色山药养生粥

白色山药是种常见的食材,有补中益气、强筋健脾等滋补功效。紫色山药虽不常见,其实药用价值更高。不但可以增加人体抵抗力,降低血压血糖,而且它富含的大量花青素,有益于治疗心血管疾病,并有抗氧化、美容养颜的作用。双色山药养生粥口味清淡,不论是加糖或佐以小菜都可口。

双色山药养生粥的用料

白山药 100g 紫山药 100g
大米 150g 水 1500g

双色山药养生粥的做法

双色山药养生粥的做法图解1

步骤1

准备好食材。
双色山药养生粥的做法图解2

步骤2

将白山药和紫山药洗净,去皮切成小块。
双色山药养生粥的做法图解3

步骤3

大米淘洗干净加水,米与水的比例为1:10。
双色山药养生粥的做法图解4

步骤4

使用电饭煲煮粥功能,时长1小时30分钟。大米先煮1小时后,加入两种山药继续煮。
双色山药养生粥的做法图解5

步骤5

时间到,开锅完成。
双色山药养生粥的做法图解6

步骤6

盛入碗中,即可享用。
双色山药养生粥的做法图解7

步骤7

你以为是紫薯?No~它是紫山药!

双色山药养生粥的烹饪技巧

山药久煮容易酥烂,所以先煮米后放入山药,出锅成熟度刚刚好。

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更新时间:2024/12/26 12:24:31