诗文 | 蚝油鱿鱼 |
释义 |
蚝油鱿鱼鱿鱼的做法步骤1 鱿鱼去黑皮,用叉子刮两下。就能轻松撕掉外面的黑皮(鱿鱼外面那层黑色的皮)。切鱿鱼花,(ps我切的不好,不知道是不是和刚从冰箱拿出来有关)。葱切段,姜、蒜切片,青椒切块。![]() 步骤2 切好的鱿鱼用热水焯一下,鱿鱼微卷就好。油热,葱姜蒜爆鍋。放入鱿鱼翻炒,过一会倒入蚝油。此时可以少放一点水,使鱿鱼入味。倒入青椒。过两分钟,沿锅边倒入少量水淀粉。收汁。就可以出锅了。简单的蚝油鱿鱼就要成了!!!![]() 步骤3 这是第二次做的鱿鱼切花,样子比第一次的好多了。这次的鱿鱼是完全解冻的。![]() 步骤4 还不错吧!鱿鱼的烹饪技巧 |
随便看 |
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