诗文 | 杏仁小饼干 |
释义 |
杏仁小饼干
杏仁小饼干的做法步骤1 黄油室温软化,加入糖粉和盐用打蛋器打发至顺滑状态步骤2 加入鸡蛋和香草精,用打蛋器低速搅打均匀步骤3 将低筋面粉、奶粉、泡打粉混合过筛加入其中,用刮刀翻拌均匀步骤4 将面团用保鲜袋装好,放入冰箱中冷藏45分钟左右,冷藏好的面团,分成30等份,分别揉圆放烤盘上步骤5 分别刷上鸡蛋液,再各放1颗杏仁步骤6 烤箱180度预热,上下火中层烤25分钟左右即可杏仁小饼干的烹饪技巧1、烤箱温度和时间根据饼干的大小灵活调整 2、杏仁也可以用其他的坚果替代,可以提前烤预烤,吃起来更香 |
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