牛肉披萨

牛肉披萨的用料

步骤1

低筋面粉加牛奶、酵母和白糖、盐。为了揉成柔软的面团，可以加点水。

步骤2

揉好的面团在温暖处发至2倍大，手指孔不回缩。

步骤3

取2/1面团，揉面时排出空气，烤盘刷一层橄榄油或黄油，面饼擀开后平铺烤盘中，用叉子在面饼上扎眼，饼的边缘刷一层黄油或橄榄油，中间刷一层披萨酱。

步骤4

材料依次平铺于面饼上，奶酪、青椒、五花肉（平底锅煎代替培根）、洋葱、200度，烤15分钟

步骤5

取出烤盘，撒上熟牛肉粒和奶酪

步骤6

可以加点披萨酱，再次放入烤箱，200度烤10分钟。

步骤7

出炉

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