煎扒鸡蛋
妈妈的味道，小时候馋了老妈才会恩赐一顿。铁锅做出来的那个味道真是难忘的。
煎扒鸡蛋的做法
步骤1
五个鸡蛋加五个鸡蛋壳的水加葱花虾皮适量的盐和糖调味用筷子打散。锅中加比平时加稍多点的油。油烧开倒入鸡蛋液。
步骤2
鸡蛋渐渐成型开小火慢慢煎。
步骤3
蛋液成型凝固后晃动锅底整个蛋饼成型。
步骤4
将盘子扣入锅中取出蛋饼装盘。
步骤5
蛋饼切小块。
步骤6
切开小块效果。