柠檬鱼排
柠檬鱼排的做法
步骤1
先腌制鱼片，将鱼片、足够的柠檬汁、红酒、盐放入碗中搅拌均匀放在一边步骤2
鸡蛋磕入碗中搅拌均匀，领取一盘子铺上生菜叶步骤3
将腌制好的鱼片一次裹上干淀粉、鸡蛋液、面包糠入油锅煎炸步骤4
将煎炸好的鱼片放入铺好生菜叶的盘子步骤5
热锅中倒入柠檬汁、水、盐、糖、白醋搅拌几下，然后放入起司粉勾芡。将做好的汁儿浇到炸好的鱼片上柠檬鱼排的烹饪技巧
1、起司粉勾兑成起司粉汁，充当淀粉 2、煎炸鱼片时要注意控制好油温，不能过热 3、要多加些糖，因为这道菜为甜酸味
| 诗文 | 柠檬鱼排 |
| 释义 |
柠檬鱼排柠檬鱼排的做法步骤1 先腌制鱼片，将鱼片、足够的柠檬汁、红酒、盐放入碗中搅拌均匀放在一边步骤2 鸡蛋磕入碗中搅拌均匀，领取一盘子铺上生菜叶步骤3 将腌制好的鱼片一次裹上干淀粉、鸡蛋液、面包糠入油锅煎炸步骤4 将煎炸好的鱼片放入铺好生菜叶的盘子步骤5 热锅中倒入柠檬汁、水、盐、糖、白醋搅拌几下，然后放入起司粉勾芡。将做好的汁儿浇到炸好的鱼片上柠檬鱼排的烹饪技巧1、起司粉勾兑成起司粉汁，充当淀粉 2、煎炸鱼片时要注意控制好油温，不能过热 3、要多加些糖，因为这道菜为甜酸味 |
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