酸梅汤
多方资料显示：酸梅汤属于碱性饮品，可以改善体内酸碱度，对于爱长痘痘的肌肤有改善作用。另据报道：碱性体质的人会更健康，更不容得病哦~~~据说红楼梦里宝玉也喜欢喝这个东东呢~~
酸梅汤的做法
步骤1
盆中加清水，把乌梅、山楂、甘草放入清水中浸泡30分钟-60分钟步骤2
沙锅中放1公斤清水把泡好的泡好的乌梅等材料放入沙锅，用大火烧开然后改小火煮30分钟步骤3
加入适量冰糖再煮10分钟步骤4
搅拌几下之后装入碗里，加一小勺糖桂花搅拌均匀即可饮用~~酸梅汤的烹饪技巧
1.如果材料不齐的话，只用乌梅（干）和山楂片（干）也可以 2.可以把材料和水都多放一些，煮出一大锅来慢慢喝~放冰箱里可以保存N天 3.咖喱猫在里面放了一些五味子，据说有安神健脑的作用