本帮烤麸

步骤1

烤麸切块焯水，挤干水。 加油入烤麸，香菇，木耳翻炒，加生抽，老抽(可分几次加免颜色太深)。冰糖，八角，加一小碗水，盖盖焖烧一会加入金针菜(干黄花菜)，收汁既可，也可淋些麻油。