藜麦海鲜粥
咸鲜营养养生品
藜麦海鲜粥的做法
步骤1
藜麦加清水淘洗步骤2
常温浸泡2小时，不能泡得时间过长步骤3
放入蒸箱，蒸煮15-20分钟，使藜麦变透明，麦芽伸展，此时口感软糯。若要感受藜麦Q弹的口感，可缩短蒸煮时间至10分钟步骤4
清洗好的海参、虾仁、芥蓝、山药切丁步骤5
南瓜蒸透碾成南瓜泥步骤6
水开后，把芥蓝、山药焯水后捞出，接着把海参和虾仁焯水，变色后立即捞出步骤7
把事先蒸好的藜麦下入清水锅，加入一些鸡汤，少许盐和鸡精进行调味步骤8
煮开锅后加入南瓜泥，充分搅拌后加入事先焯好的食材步骤9
最后撒入紫甘蓝丝，色香味俱全的藜麦海鲜粥就可以出锅了