诗文 | 糖心饼干 |
释义 |
糖心饼干这款饼干特别简单,没有难度,没有什么技巧,可以和家里的小朋友一起完成,他们会很乐意的帮你哦,还能让他们发挥想像,做出有创意的造型来(使用长帝电烤箱CKTF-30GS) 糖心饼干 的做法步骤1 准备好食材步骤2 黄油软化后,加入白糖,糖粉混合一起搅拌均匀步骤3 加入鸡蛋继续搅拌,使鸡蛋与黄油完全融合,成为膨松状态步骤4 加入低筋面粉和吉士粉搅拌均匀即可步骤5 搅拌好的面团擀成薄片,用饼干模压出形状步骤6 再用小一号的圆嘴在中间压出个圆形步骤7 将压好的中空饼干放入烤盘,排放整齐放入预热好的烤箱,上火170度,下火140度,烤10分再拿出步骤8 在压出空位的饼干填上压碎的水果味硬糖步骤9 再次放入烤箱烘烤,直到中间硬糖溶化即可出炉步骤10 完全冷却后,从烤盘取出即可糖心饼干 的烹饪技巧1:饼干出炉后一定得等凉之后才能从烤盘上取出,否则糖会粘着锡纸 |
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