诗文 | 盐+黑胡椒煎鸡(微博:健康剁手美食) |
释义 |
盐+黑胡椒煎鸡(微博:健康剁手美食)在好久好久以前,有一种流行叫做炸鸡+啤酒。炸鸡油腻难堪,啤酒伤肝伤肾。于是有了煎鸡~ 此煎鸡表脆里嫩,加上柠檬不油不腻,配上一杯juice,绝配~来来来,关注微信:348979952 微博:健康剁手美食 盐+黑胡椒煎鸡(微博:健康剁手美食)的做法步骤1 材料准备好~步骤2 生抽调里面的骨头是个体力活!请用小刀细心的拨筋去骨~步骤3 用盐和胡椒粉腌鸡肉(切成几份),腌好之后切柠檬皮,是很薄的黄皮步骤4 +油,煎9分钟(中火),翻面,+柠檬皮,煎6分钟。出锅前用叉子试试熟没熟哈~步骤5 煎熟以后淋上柠檬汁,就可以上桌了!鸡肉的咸香搭配柠檬的清新,柠檬皮淡淡的苦味则很好地压住了鸡皮的油腻感,满分!盐+黑胡椒煎鸡(微博:健康剁手美食)的烹饪技巧 |
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