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诗文 香菇糯米酿鸡翅
释义

香菇糯米酿鸡翅

媳妇总是嫌吃鸡翅要吐骨头,太麻烦了,所以总是找各种理由不吃鸡翅,于是我就想了个好办法,让他吃鸡翅不吐骨头~而且有饭又肉,吃起来也不会觉得单调喽~

香菇糯米酿鸡翅的用料

鸡翅中 6只 糯米 100g
香菇 2朵

香菇糯米酿鸡翅的做法

步骤1

将糯米淘洗干净,冷水浸泡5小时以上
香菇糯米酿鸡翅的做法图解2

步骤2

将鸡翅去骨,放入料酒,酱油腌制半小时左右
香菇糯米酿鸡翅的做法图解3

步骤3

糯米控干水分、香菇切碎拌入,加少许酱油,盐,鸡精调味,静置半小时左右,这个可以和腌制鸡翅同步进行,

步骤4

将鸡翅用牙签封口,酿入混合好的糯米,放入蒸锅蒸20分钟,要用盘子装起来,因为蒸制过程中会出汁儿的哈~
香菇糯米酿鸡翅的做法图解5

步骤5

蒸好后,烤箱150度预热,将鸡翅放入烤盘并刷上一层蜂蜜,入烤箱烤制5分钟左右,鸡翅表面微微上色即可。

香菇糯米酿鸡翅的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/25 10:24:01