| 诗文 | 胡萝卜炒鸡蛋 |
| 释义 |
胡萝卜炒鸡蛋胡萝卜炒鸡蛋的做法
步骤1 胡萝卜切碎粒
步骤2 鸡蛋打散,放少许盐搅匀。
步骤3 生姜切成碎粒备用
步骤4 大火烧热炒锅,倒入菜油,高温时倒入姜粒爆香步骤5 倒入鸡蛋开始翻炒,炒到八成熟时盛入碗中,油沥出留在锅内(不好意思忘照相了)
步骤6 倒入胡萝卜开始翻炒,大概炒个两分钟吧,期间放盐
步骤7 加入鸡蛋继续翻炒,鸡蛋和胡萝卜和匀。
步骤8 起锅胡萝卜炒鸡蛋的烹饪技巧 |
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