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诗文 芋头鸭
释义

芋头鸭

芋头鸭的用料

芋头或芋头 鸭块
白糖 3勺 料酒 3勺
生抽和老抽或单酱油一小勺 大料小茴香葱姜蒜
砂锅

芋头鸭的做法

步骤1

热锅凉油后,先炒大料后,放鸭块
芋头鸭的做法图解2

步骤2

放葱姜蒜,3勺白糖,1勺料酒,1勺生抽,3勺酱油,加水和芋头,中火炖40分钟,偶尔翻翻鸭块试咸淡
芋头鸭的做法图解3

步骤3

完成

芋头鸭的烹饪技巧

热锅凉油,先炒鸭子,鸭子变色放料酒白糖,多糖3勺,3勺酱油,1勺料酒,一勺生抽。然后放半锅水,中火最好砂锅

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更新时间:2024/12/26 12:42:49