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诗文 红豆沙饼
释义

红豆沙饼

红豆沙饼的用料

黄油 50g 鸡蛋 1个
红豆沙 适量 低筋面粉 130g
泡打粉 3g

红豆沙饼的做法

红豆沙饼的做法图解1

步骤1

1、把黄油放盆里,并添加上白砂糖,把放黄油的盆子放在盛有热水的盆中,进行中黄油的融化,并用打蛋器把黄油打发。

步骤2

加入低筋面粉,我使用的筷子进行搅拌,然后用面杖把黄油面团制成薄片,加入豆沙,制成细条,用刀切段,抹上鸡蛋液,并撒上芝麻

步骤3

预热烤箱10分钟,在烤盘铺上锡纸,并涂上色拉油,把面段放入烤盘,抹上蛋液。放入烤箱,倒数第二层,175度,烤20分钟即可。

红豆沙饼的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 10:04:26