圣诞特辑| 西式法棍
来自意大利的肉夹馍，一款平民美食送给你。
西式法棍的做法
步骤1
法棍、红椒、黄椒、青椒、西红柿等备料
步骤2
法棍切片
步骤3
将法棍放入烤盘，刷上橄榄油，180度烤大约10分钟
步骤4
西红柿切块
步骤5
红椒、黄椒、青椒切丁
步骤6
茄子切丁
步骤7
锅中热油，倒入甜椒
步骤8
大火炒甜椒，变软后倒入茄子继续翻炒
步骤9
翻炒至茄子变软后倒入生抽
步骤10
倒入西红柿继续翻炒
步骤11
翻炒均匀后再加入盐和黑胡椒粉，盛出备用
步骤12
将烤好的法棍取出，放上炒好的配料，撒上帕马森干酪， 再烤10分钟即可西式法棍的烹饪技巧
① 蔬菜易熟程度不同，炒制配料时先炒甜椒，再炒茄子，最后炒西红柿。 ②?在炒西红柿之前加入生抽，最后再加入盐与黑胡椒粉调味。