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诗文 意大利面(自制滴意大利面酱 披萨也适用)
释义

意大利面(自制滴意大利面酱 披萨也适用)

意大利面酱的用料

猪梅花肉末 300g 西红柿 600g
洋葱 100g 大蒜 4~5瓣
食盐 6g 白糖 一大勺
黄油 30g 罗勒 适量
黑胡椒 适量 西兰花 适量
豌豆粒 适量

意大利面酱的做法

意大利面(自制滴意大利面酱  披萨也适用)的做法图解1

步骤1

备料:调味料
意大利面(自制滴意大利面酱  披萨也适用)的做法图解2

步骤2

备料:食材
意大利面(自制滴意大利面酱  披萨也适用)的做法图解3

步骤3

备料:意大利面
意大利面(自制滴意大利面酱  披萨也适用)的做法图解4

步骤4

备料:过水焯熟沥干滴猪梅花肉末
意大利面(自制滴意大利面酱  披萨也适用)的做法图解5

步骤5

黄油→蒜末→洋葱末,翻炒1分钟,出香味。放入去皮切好滴西红柿丁。大火翻炒出红汤,放入白糖→食盐→黑胡椒→罗勒,加盖转小火炖20分钟左右,期间不时滴开锅翻炒,以免糊了!
意大利面(自制滴意大利面酱  披萨也适用)的做法图解6

步骤6

15分钟左右,放入猪梅花肉末,翻炒入味!
意大利面(自制滴意大利面酱  披萨也适用)的做法图解7

步骤7

转大火继续翻炒收汁。
意大利面(自制滴意大利面酱  披萨也适用)的做法图解8

步骤8

酱出锅啦!
意大利面(自制滴意大利面酱  披萨也适用)的做法图解9

步骤9

清水加少许食盐,水开后放入意大利面,煮10分钟左右。捞出过凉沥干。
意大利面(自制滴意大利面酱  披萨也适用)的做法图解10

步骤10

豌豆粒,西兰花焯熟过凉沥干。根据个人喜好放入做好滴酱,拌啊拌,就可以开动啦!

意大利面酱的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 12:45:50