啤酒鸡翅根160
啤酒鸡翅根的做法
步骤1
鸡翅根洗净后，各划2刀。加入盐，花椒，大料，蒜片，姜片腌制30分子。
步骤2
锅中放少许油，油热后，加入鸡翅根，煎至表面变为金黄色。
步骤3
加入啤酒，至少没过鸡翅根一半的位置。
步骤4
加入生抽和老抽。
步骤5
加入腌制鸡翅根时的腌料，还可根据口味加入适量干辣椒段一起煮。
步骤6
中小火煮，中间用筷子把鸡翅根翻几次面，保证全部煮到。
步骤7
煮到汁比较少的时候，大火收汁即可。
步骤8
成品图。