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诗文 香烤咖喱鸡脆骨
释义

香烤咖喱鸡脆骨

鸡软骨,低脂高蛋白,减肥好伴侣,看电视,看球赛最佳零食拍档。这款料理异国风味十足,以咖喱为底料加入多种香料,衬托出鸡脆骨的鲜嫩多汁,令人味蕾跳舞!

香烤咖喱鸡脆骨的用料

鸡脆骨 500G 咖喱粉 30G
意大利综合香料 10G 鼠尾草粉 5G
大蒜粉 5G 熏辣椒粉 10G
甜生抽 15ml 海盐 适量
黑胡椒 适量 白胡椒 适量

香烤咖喱鸡脆骨的做法

步骤1

鸡脆骨洗净,沥干水分备用。 用海盐和黑胡椒略微腌制下鸡脆骨

步骤2

将咖喱粉、意大利综合香料、鼠尾草粉、大蒜粉、熏辣椒粉和甜生抽混合,将鸡脆骨倒入混合的酱汁中,充分的搅拌均匀,腌制至少2个小时(推荐腌制过夜)

步骤3

预热烤箱190摄氏度,将腌制好的鸡脆骨倒在锡纸包好的烤盘上,烤大约20到30分钟至鸡脆骨表面金黄,吃之前撒上白胡椒粉即可。

香烤咖喱鸡脆骨的烹饪技巧

1、没有咖喱粉也可以用现成的油咖喱酱。黄咖喱和红咖喱都可以。 2、鸡脆骨自身富有油脂,故不需要添加任何油。 3、这道料理在调味时候可以略重口一点,可以和鸡脆骨达到完美的口味平衡。

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更新时间:2024/12/26 4:12:48