诗文 | 美美小甜点---奶油蛋糕杯 |
释义 |
美美小甜点---奶油蛋糕杯戚风蛋糕杯加上裱花奶油,像给平淡的蛋糕杯增添上美丽的外衣,格外舒眼! 美美小甜点---奶油蛋糕杯的做法步骤1 材料备齐。步骤2 将蛋黄加白砂糖、色拉油拌匀,再加入牛奶打发白。低粉加少量泡打粉拌匀。步骤3 低筋面粉过筛入蛋糊拌匀。步骤4 蛋白加少量柠檬汁打成粗泡后,白砂糖分三次加入打发成硬性发泡,然后分次加入面糊上下拌匀。步骤5 分两勺面糊加少量可可粉,拌成巧克力面糊。步骤6 将拌好的面糊装入蛋糕杯里,烤箱180度预热5分钟,放入烤盘,150度烤20分钟,160度再烤10分钟即可。步骤7 打发淡奶油,调上自己喜欢的色素,裱上各式花样,一杯漂亮的蛋糕杯完成了!步骤8 美吧!步骤9 再配上一杯暖暖的红茶就更好了!步骤10 再来一张!美美小甜点---奶油蛋糕杯的烹饪技巧 |
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