三汁焖锅

很下饭的一道菜……做法简单

三汁焖锅的用料

步骤1

鸡翅和黄鳝切成块，用黄酒、生抽、黑胡椒腌制一个小时。（也可用排骨、鱼）

步骤2

调制酱汁，2勺豆瓣酱、2勺海鲜酱、2勺番茄酱、1勺糖、1勺淀粉加水拌匀

步骤3

将胡萝卜，洋葱，青红椒切成块，大蒜剥一个更加入味。

步骤4

切好的蔬菜加油和盐拌匀……

步骤5

把拌好的蔬菜放入锅中，铺在底层，开火烧。

步骤6

蔬菜烧开后，上面铺上肉类

步骤7

等烧开后，倒入事先调好的酱汁，撒些胡椒粉盖上锅盖焖。焖的时候注意翻面，别焖糊了，一般焖12分钟即可。

步骤8

蔬菜焖软了就可以出锅了，肉类的口感也很鲜嫩！

随便看

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