宫廷桃酥(酥的掉渣)
非常简单的一款点心,原配方用的是调和油,我改良了一下,用橄榄油,为了口感更醇香,我加了少许黄油。做出来放凉后非常酥脆,,,,,,
宫廷桃酥的做法
步骤1
核桃提前烘焙好,切碎
步骤2
所有粉内过筛。和核桃碎混合。加少许盐,加糖
步骤3
加油类,,,鸡蛋不用一次加完,根据面团的情况加,,面团揉到刚能成型为好
步骤4
用手掌摊平,,边缘不平整没关系,刷蛋液。撒芝麻
步骤5
预热烤箱170度。25分即可。热的时候不要动。凉了再吃。我是晚上烤。早上吃,非常酥脆