脆皮鲜奶
脆皮鲜奶的做法
步骤1
纯牛奶+玉米淀粉+糖融合，不停搅拌用小火熬至浓稠
步骤2
倒入容器，放入冰箱冷藏2h/冷冻1h
步骤3
凝固后，取出
步骤4
切成小条
步骤5
同时，另一边在碗内放入面粉、鸡蛋、水（图中做的是此菜谱的两倍，所以两个鸡蛋）
步骤6
充分搅拌至面糊（水看着放，稠一些比较好）
步骤7
切好的奶块放在面糊中裹匀，就可以放在油锅中，用小火炸了。炸至金黄色即可出锅
步骤8
开吃～ （此菜谱为3—4人份）脆皮鲜奶的烹饪技巧
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