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诗文 宫廷小桃酥
释义

宫廷小桃酥

小桃酥的用料

普通面粉 100克 鸡蛋 10克
细砂糖 50克 植物油 55克
芝麻 15克 泡打粉 1/4小勺
小苏打 1/8小勺

小桃酥的做法

步骤1

将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。

步骤2

面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。

步骤3

将芝麻倒入面粉中,混合均匀。

步骤4

把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。

步骤5

取一小块面团,搓成小圆球。

步骤6

将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱中层,180度,约15分钟。烤到表面金黄色即可。

小桃酥的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 6:58:55