排骨面
排骨面的做法
步骤1
土豆切块 香菇切块 准备好炖肉料
步骤2
排骨凉水下锅 煮一下
步骤3
捞出 干净了
步骤4
热锅凉油 入花椒 八角 大蒜 桂皮 香叶 炒香
步骤5
入排骨翻炒
步骤6
加香菇 翻炒
步骤7
入料酒 生抽 老抽 少许糖 翻炒
步骤8
加水 放土豆 入高压锅。调胡椒粉 不放盐。高压二十分钟
步骤9
准备好面条 下锅里 两滚就熟了。
步骤10
二十分钟开高压锅。加入足量的咸盐。在煮十分钟 入味道。可调个小白菜 伴着吃。 排骨软软的特别香