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诗文 巧克力麻薯
释义

巧克力麻薯

之前也看过许多用麻薯预拌粉的方子,但总觉得没有这个方子健康,做的芋圆的木薯淀粉还剩一点,于是果断做了这个方子的麻薯

巧克力麻薯的用料

糯米粉 130g 木薯淀粉 30g
玉米淀粉 5g 可可粉 7g
白傻糖 40g 牛奶 70g
植物油 20g 鸡蛋 一个

巧克力麻薯的做法

巧克力麻薯的做法图解1

步骤1

所有粉类配料和白傻糖拌匀
巧克力麻薯的做法图解2

步骤2

加入鸡蛋和油,搅拌
巧克力麻薯的做法图解3

步骤3

分多次加入牛奶,换下刮刀,用手揉搓
巧克力麻薯的做法图解4

步骤4

揉到三光的状态
巧克力麻薯的做法图解5

步骤5

揉搓,分为一个个小球,放入预热好150度的烤箱,烤20~25分钟

巧克力麻薯的烹饪技巧

大家其实可以加一些巧克力做装饰,大约用量为30g,这里因为浅夏有点懒,就没放

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更新时间:2024/12/26 2:07:04