迷你草莓蛋挞

平时都做大的蛋挞！做小的一口一个！！！！

草莓蛋挞的用料

步骤1

蛋挞皮从急冻箱里面拿出来静放置十分钟！把草莓切丁放到蛋挞底部

步骤2

鸡蛋黄，炼乳，白糖，牛奶，低粉混合均匀调成蛋挞液！同时烤箱190度预热5分钟！并且过滤一两次！把没溶解的块状过滤出来！

步骤3

蛋挞液倒入蛋挞皮，七八分满！烤箱中层！上下层火，200度，22分钟！

步骤4

每个烤箱功率不同，时间自己根据情况调整，最好自己每个一段时间看一下！蛋挞液不冒泡了，有虎皮为最佳！

步骤5

可以放点新鲜的草莓点缀！

步骤6

草莓独特的酸甜加牛奶的香甜会成为一种非常特别的美味哦！

注意迷你蛋挞的皮更薄也更容易糊哦！所以烤的时候一定要注意控制时间！如果发现蛋挞皮已经开始变黄甚至有点焦了就赶快拿出来了！虎皮没有也没关系，一样好吃哦！

随便看

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