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诗文 酸奶蛋糕
释义

酸奶蛋糕

吃货的第一步就是要先会做

酸奶蛋糕的用料

鸡蛋 4个 黄油 15g
糖 60g 低筋面粉 50g
玉米淀粉 25g 酸奶 200ml

酸奶蛋糕的做法

酸奶蛋糕的做法图解1

步骤1

全家福,材料分别称好,酸奶尽量用黏稠的
酸奶蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋加到酸奶里面,一个一个放入搅拌均匀,在筛入低筋面粉,玉米淀粉
酸奶蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋清分三次加糖打发,我打的时间稍微短了点,柔和的上下搅拌均匀。
酸奶蛋糕的做法图解4

步骤4

放入模具中,震动模具几下,烤箱提前预热160度,水浴法160度60分钟,烤好后闷30分钟。如果中途感觉颜色深,可以盖一层锡纸,烤好后放入冰箱冷藏味道更佳
酸奶蛋糕的做法图解5

步骤5

烤好后
酸奶蛋糕的做法图解6

步骤6

酸奶蛋糕的做法图解7

步骤7

烤了两个,还有一个六寸模具

酸奶蛋糕的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 3:43:35