诗文 | 香辣虾 |
释义 |
香辣虾每天晚上都想小酌一口,今天就想吃这个做宵夜 香辣虾的做法步骤1 将河虾洗净,如果大的可以开背,剪掉枪子和须子,放入料酒和白胡椒腌一会儿步骤2 锅里放些油不用太多将腌好的虾煸一下,一变色就捞出步骤3 再放些油,入花椒大料干辣椒,小火煸香,放入葱姜蒜大火爆香步骤4 放入水煮鱼的油料和豆瓣酱,炒香,放入糖少许,根据口味放盐步骤5 倒入煸好的虾,如果只想吃香辣虾的这时候放些香芹就可以出锅了,如果想吃香锅的放入喜欢的食材炒熟即可香辣虾的烹饪技巧 |
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