香辣虾

每天晚上都想小酌一口，今天就想吃这个做宵夜

香辣虾的用料

河虾、干辣椒、葱、蒜、花椒、大料、糖、豆瓣酱、水煮鱼料、香芹、盐、料酒、白胡椒

步骤1

将河虾洗净，如果大的可以开背，剪掉枪子和须子，放入料酒和白胡椒腌一会儿

步骤2

锅里放些油不用太多将腌好的虾煸一下，一变色就捞出

步骤3

再放些油，入花椒大料干辣椒，小火煸香，放入葱姜蒜大火爆香

步骤4

放入水煮鱼的油料和豆瓣酱，炒香，放入糖少许，根据口味放盐

步骤5

倒入煸好的虾，如果只想吃香辣虾的这时候放些香芹就可以出锅了，如果想吃香锅的放入喜欢的食材炒熟即可

随便看

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