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诗文 烧卖
释义

烧卖

烧卖的用料

饺子皮 30张 长糯米 200g
胡萝卜 半根 干香菇 4个
鸡腿菇 1只 生抽 1勺
蚝油 1勺 老抽 0.3勺
食用油 3大勺

烧卖的做法

烧卖的做法图解1

步骤1

糯米泡一夜,滤干水,放电压锅煮饭程序隔水隔。
烧卖的做法图解2

步骤2

把萝卜跟菇类们切丁,鸡腿菇先切片用水煮一下。加配料拌匀。
烧卖的做法图解3

步骤3

把锅烧热,把萝卜们炒香,加半碗水,再倒入糯米,小火炒干水分。
烧卖的做法图解4

步骤4

炒到这样就可以。
烧卖的做法图解5

步骤5

取一张饺子皮,放一勺馅料。
烧卖的做法图解6

步骤6

虎口微微收紧既可。
烧卖的做法图解7

步骤7

一个个码好。
烧卖的做法图解8

步骤8

水烧开,蒸10到15分钟既可。

烧卖的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 13:27:30