冰糖葫芦
最近看到山楂上市就买来做了冰糖葫芦。。。欢迎各位品尝！
冰糖葫芦的做法
步骤1
首先把山楂洗净，用刀去蒂去把，
步骤2
白砂糖倒入水，大火熬煮
步骤3
熬煮白砂糖同时串山楂，我用了两个小柑橘
步骤4
大火熬煮，糖全化了冒着大泡就换成小火熬
步骤5
小火熬煮到冒很多小泡撒入芝麻，熬糖这步需要耐心啊，，时间有点成，要随时观察火候，不要熬太过了就结晶了，，，
步骤6
继续小火，熬到糖水变黄，用筷子蘸点，成拉丝就可以把串好的山楂浇上糖了！（这步不好拍照就没拍了，，亲们自己想象！ 成品图！
步骤7
成品图！
步骤8
成品图！冰糖葫芦的烹饪技巧
熬糖注意火候，不要熬过咯！