诗文 | 雪菜微辣肉丝 |
释义 |
雪菜微辣肉丝偷师隔壁南京阿姨家的。。。 雪菜微辣肉丝的做法步骤1 先把腌好的雪菜用清水泡几小时,然后切段,肉丝切丝,因为本人很少切肉丝,切得不够好看呀。小青辣椒切段。热锅,放稍多一点油,放肉丝炒,有点干身时放入青椒,翻炒一会,再放入雪菜。翻炒,加点酱油,再加一些油进去,继续炒,火可关小一些,炒至熟无水即可。因为雪菜泡了水的,有一些水份,所以我没加水。雪菜是腌的,所以也无须加盐。超级简单,我也是第一做,味道是谁吃谁知道了。哈哈。。。雪菜微辣肉丝的烹饪技巧 |
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