糖醋小排
糖醋小排的做法
步骤1
将肋排放入葱姜的水中，飞水。至八成熟。沥水放在一旁，起油锅，将沥水后的排骨炸至全熟，令起油锅，放底油将葱姜爆香，倒入酱油，醋，盐，糖调汁，在放入炸好排骨翻炒即可。糖醋小排的烹饪技巧
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