秋葵鸡蛋羹
说起秋葵，它真的是好东西，营养价值很高，秋葵的粘性物质中含有百分之五十的纤维素，有利通便，防癌，排毒。 特别好的一道保健菜。今天来做一个鸡蛋羹。
秋葵鸡蛋羹的做法
步骤1
准备两个鸡蛋，还有温水。这里用温水比较好
步骤2
把鸡蛋打散，加入一点盐，搅拌均匀后在加入水搅拌。
步骤3
在过滤一遍，口感会更细腻一些。
步骤4
蒸锅中水烧开后放入，上面盖上盘子。或者用保鲜膜盖上也可以。中火蒸10分钟，在焖三分钟就可以了。
步骤5
蒸好的蛋羹取出之后，放入秋葵。我是提前把秋葵焯水两分钟，切片备用。然后加入酱油和香油调味即可。这样感觉秋葵比较好看。
步骤6
修了下图片，这个效果的也不错。