圣诞树之树莓巧克力鲜奶油塔
一名烘焙爱好者的圣诞树应该是什么样的呢？肯定是可以吃的，还必须是不太丑的。本方子提供的量可以做5个小塔。
树莓巧克力鲜奶油塔的做法
步骤1
黄油软化后，加入糖粉；
步骤2
拌到不见糖粉；
步骤3
分两次加入蛋液；
步骤4
加入低粉，装入一个保鲜袋中，揉几下，不用揉太长时间，以免起筋性，放到冰箱里冷藏一小时。
步骤5
塔皮擀成小片，然后分别装入塔模中；
步骤6
杏仁奶油馅的做法：把软化的黄油打成膏状，加入糖粉，蛋液，分两次加入杏仁粉，加入盐和朗姆酒，最后加入低筋粉，迅速搅拌均匀。用裱花袋灌入塔皮中，
步骤7
烤箱170度，上下火，烤20-25分钟即可。
步骤8
把鲜奶油60克煮沸腾，加入黑巧克力和麦芽糖，20克细砂糖；
步骤9
关火，趁热迅速搅拌均匀；
步骤10
第9步的材料，放到不烫手时，加入100克鲜奶油，再搅拌均匀，并放入冰箱冷藏一小时；
步骤11
打发巧克力鲜奶油到八分；
步骤12
用裱花袋装饰巧克力鲜奶油；
步骤13
塔的周围点缀上树莓；
步骤14
马卡龙就不写方子啦，可以在豆果搜；
步骤15
加上一个马卡龙片。
步骤16
好啦，这个圣诞树味道不错奥。树莓巧克力鲜奶油塔的烹饪技巧
马卡龙太复杂，就不传步骤啦，豆果有很多人会做奥，可以搜下方子。