姜汁菠菜
姜汁菠菜的做法
步骤1
菠菜择好洗净，姜洗好切末。
步骤2
水烧开下菠菜焯水两分钟，去草酸。
步骤3
捞出放凉水中浸泡一会。
步骤4
把姜末，盐，芝麻油，米醋，鸡精各适量调成汁。
步骤5
把调好的姜汁倒在焯好的菠菜上，吃的时候用筷翻几下入味。