诗文 | 清香肉丸汤 |
释义 |
清香肉丸汤曾经在一个叫青木季节的店里点了这个汤,我和闺蜜都是不太吃肉的人,居然把一小盆这个汤喝了,清香四溢,回味无穷啊 清香肉丸汤的做法步骤1 洗干净香菜去蒂步骤2 把叶子去掉,叶子可以再拌个凉菜哈步骤3 把香菜的茎切成碎末备用步骤4 肉馅放入鸡蛋清、葱末、蒜末、姜末、海鲜酱油,料酒、鸡精、十三香、盐各少许步骤5 顺时针打上劲步骤6 锅内清水烧开,我是用筷子挑肉馅转成丸子入锅,把飞沫撇出,加鸡精、十三香、盐步骤7 汤翻滚后放入香菜末,二分钟关火。步骤8 加上鸡蛋煎饼头,一顿营养午餐就好啦清香肉丸汤的烹饪技巧 |
随便看 |
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