爱上易小焙从伊妈蛋糕卷开始
这是第二次，觉得算成功了吧，哈哈，所以得瑟一下！
爱上易小焙从伊妈蛋糕卷开始的做法
步骤1
准备材料
步骤2
蛋清蛋黄分离，蛋黄加入10g糖搅拌均匀~
步骤3
加入油搅拌均匀！
步骤4
加入水或者牛奶~继续搅拌均匀！
步骤5
筛入低筋粉~用刮刀搅拌！(用刮刀的照片忘记拍照)
步骤6
蛋清用筷子搅拌一下~
步骤7
打发~小贴士:30g糖分三次加入
步骤8
把三分之一的蛋白放入蛋黄切拌均匀，然后把蛋黄糊放入剩下的蛋白中，搅拌均匀！
步骤9
放入烤盘，装进预热180度烤箱中层烤18分钟。 时间和温度根据自己烤箱调节，每个烤箱不一样。上色后注意观察，颜色合适了就可以取出来了
步骤10
出炉，由于我垫油纸了，所以不存在不好倒膜的问题，很easy！ 拿出来之后稍微凉一下，然后在网盘上垫一张新的油纸，倒扣上面卷起来就可以了！ 放入冰箱冷藏十分钟拿出来就OK了~
步骤11
我没有奶油和果酱 所以没有卷内层步骤 这就是成品啦！