诗文 | 辣炒酸菜 |
释义 |
辣炒酸菜东北人都会对酸菜有种莫名的喜爱亲切, 辣炒酸菜的做法步骤1 酸菜洗净,切丝,菜帮部分最好片薄些步骤2 辣椒切碎,这样更辣,圆葱和姜切丝,步骤3 热锅冷油下辣椒,姜,圆葱,爆香步骤4 下酸菜,大火炒,炒干爽时加少量水,再炒到干爽,这样更酸辣入味。步骤5 关火,调味,出锅,翠花,上酸菜!辣炒酸菜的烹饪技巧酸菜如果喜欢算可以简单洗几次就行,油要多点,要不酸菜会不香的 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。