番茄炖豆腐
简单的素菜，味道很好。
番茄炖豆腐的做法
步骤1
豆腐和番茄备用。
步骤2
豆腐切块备用。
步骤3
锅里放入少量油，炒沙番茄，（加入适量盐更容易炒沙！）加入少量水，放入嫩豆腐慢炖。
步骤4
炖到豆腐没豆腥味，加入五香粉，收汁出锅，撒上葱花。番茄炖豆腐的烹饪技巧
番茄用刚烧开的开水烫下，过冷水去皮，这样口感更好！